Älskar du mat, människor och livet i fjällen? Är du vår nya Food & Beverage Manager?

Drömmer du om en nyckelroll där din passion för god mat, dryck, service och ledarskap faktiskt gör skillnad? Vill du bygga ett starkt team, utveckla mat- och dryckesupplevelsen på ett anrikt hotell och samtidigt verka i en miljö där skidåkning, fjäll och friluftsliv blir en del av vardagen? Då kan det vara dig vi letar efter.

Om Hotell Kittelfjäll och rollen

Hotell Kittelfjäll är mer än bara en arbetsplats – det är en mötesplats fylld av historia, värme och storslagna naturupplevelser. Hos oss är personlig service, god mat och ett genuint värdskap en naturlig del av vardagen – från morgonens frukost och luncherna till uppsluppna middagar, legendarisk afterski och stämningsfulla kvällar i loungebaren.

Kittelfjäll växer och utvecklas i snabb takt, och Hotell Kittelfjäll står inför en spännande tid. För att möta det ökande intresset och ta nästa kliv behöver vi förstärka vårt ledningsteam med en trygg, drivande och passionerad Food & Beverage Manager.

Som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för driften av kök, restaurang, afterski och barer. Du är en närvarande, synlig och inspirerande ledare som älskar att vara ute i verksamheten, coacha personalen och se till att leveransen håller en hög nivå under hela säsongen.

Tillsammans med företagsledningen är du med och formar framtidens Hotell Kittelfjäll – från menytänk, dryckeskoncept och ekonomisk styrning till planering och genomförande av säsongens alla event och arrangemang.

Vem är du?

Som person är du drivande, närvarande och prestigelös i ditt ledarskap. Du brinner för gastronomi, dryckeskultur och värdskap samt motiveras av att få dina medarbetare att växa. Du kanske redan arbetar som F&B Manager idag – eller så har du några års erfarenhet i en annan ledande roll inom restaurang och känner dig redo att ta nästa steg. Du har god förståelse för det affärsmässiga och ekonomiska, men hämtar din energi i det dagliga arbetet ute i driften. Du trivs i pulsen som uppstår under högsäsong, behåller lugnet i alla lägen, ser lösningar framför hinder och känner dig lika hemma i mötet med gästen som i planering och genomförande av event.

Vi söker dig som har:

• Ledarerfarenhet: Du har arbetat några år i en ledande roll inom restaurang, kök, bar eller F&B med dokumenterat personal- och driftsansvar.
• Passion för mat & dryck: Du har stark känsla för kvalitet, smak, presentation och det där lilla extra som skapar minnesvärda helhetsupplevelser.
• Ekonomisk & organisatorisk förståelse: Du är trygg med råvarukalkyler, bemanningsplanering, schemaläggning och lagerhållning.
• Kommunikativ styrka: Du uttrycker dig obehindrat på svenska och engelska i både tal och skrift.

Har du dessutom erfarenhet av eventplanering och konceptutveckling eller tidigare arbete i fjällmiljö? Då är det en fantastisk bonus!

Varför ska du välja oss?

Vi erbjuder inte bara ett jobb – vi erbjuder en livsstil.

• Ett liv i fjällvärlden: En unik möjlighet att kombinerar ett roligt och utvecklande arbete med en aktiv fritid i en av Sveriges mest magiska fjällmiljöer.
• En viktig roll i vår utveckling: En möjlighet att växa som ledare, få stort ansvar och sätta din egen prägel på menyer och event samt utvecklas tillsammans med verksamheten.
• Äkta gemenskap: Du får vara del av ett sammansvetsat team och en by där alla hjälps åt och bryr sig om varandra.

Är du den vi söker?

Stämmer detta in på dig, eller känner du någon som skulle passa perfekt i Kittelfjäll? Tveka inte att höra av dig!

Ansökan: Skicka ditt CV och ett personligt brev där du berättar varför du vill bli en del av Hotell Kittelfjäll till info@hotellkittelfjall.com.

Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt!

Har du frågor om tjänsten?

Kontakta Andreas Strömberg, VD på 070-2778585.

Varmt välkommen med din ansökan!